Notes de dégustation :

Robe : or clair, limpide et lumineuse.

Nez : il dévoile un bouquet frais et printanier, mêlant des notes de fleurs blanches à la douceur de la vanille. Ce caractère, affiné par un passage en barriques neuves, se prolonge par des touches délicates de fruits secs.

Bouche : l'expérience en bouche débute par une attaque franche et dynamique, laissant place à une rondeur surprenante.

Terroir argilo-calcaire.

à déguster pur ou en cocktail.

Médaille de bronze au concours IWSC en Angleterre en 2025.