- Nouveauté
Notes de dégustation
NEZ : Fleurs blanches et fleurs de vigne (signature de la Folle Blanche), puis fruits blancs juteux : pêche de vigne, poire, raisin croquant (apporté par le Colombard). Notes d’agrumes : bergamote, zeste de citron.
PALAIS : Attaque fraîche et précise, marquée par la verveine et le tilleul. Corps structuré (par l’Ugni Blanc), avec des notes de poire, de gingembre, et de pâte d’amande. Finale longue, précise et persistante.
STYLE : Cognac fruité et harmonieux, alliant finesse florale, fraîcheur fruitée et structure équilibrée.
Folio Natura
Folio Natura est une invitation à explorer les curiosités de la nature et la richesse de la Grande Champagne, Premier Cru de Cognac. Des forêts aux ciels ouverts, des vignobles de Grande Champagne aux rives de la Charente, le terroir de Delamain se distingue par sa richesse, sa diversité et sa vitalité.
Avec cette expression, Delamain capture la générosité de la nature dans un cognac vibrant, porté par le fruit et éveillant la curiosité. Inspiré de la collection des « Livres de Nature » créée par Jacques Delamain en 1930, Folio Natura perpétue un héritage d’observation transmis par des générations de Maîtres de Chai.
Issu d’un assemblage rare de trois cépages (Ugni Blanc, Colombard and Folle Blanche) et vieilli au minimum six ans, il reflète la philosophie Delamain fondée sur le respect de la nature et du temps. Généreux, frais et harmonieux, Folio Natura offre une expression contemporaine et authentique de la Grande Champagne.
Pensé pour des moments de partage et de convivialité, qu’il soit dégusté pur, sur glace ou en cocktails classiques, Folio Natura est une invitation à découvrir l’univers Delamain à travers lanature.
Notes de dégustation
NEZ : Fleurs blanches et fleurs de vigne (signature de la Folle Blanche), puis fruits blancs juteux : pêche de vigne, poire, raisin croquant (apporté par le Colombard). Notes d’agrumes : bergamote, zeste de citron.
PALAIS : Attaque fraîche et précise, marquée par la verveine et le tilleul. Corps structuré (par l’Ugni Blanc), avec des notes de poire, de gingembre, et de pâte d’amande. Finale longue, précise et persistante.
STYLE : Cognac fruité et harmonieux, alliant finesse florale, fraîcheur fruitée et structure équilibrée.