Notes de dégustation de Charles Braastad, Maître de chai :
Nez : De subtiles notes de fleurs ponctuées de quelques épices, suivies de parfums de fruits d’été mûrs, presque cuits par le soleil, tels l’abricot, la pêche et la poire. Point culminant de cette dégustation olfactive : l’amande grillée.
Bouche : Des arômes de zestes d’orange enveloppants, escortés par la fraîcheur épicée de la cardamome, et des saveurs entremêlées de fruits rouges, cerise au kirsch, raisin de Muscat.
Finale : La persistance, la longueur et l’élégance des riches accents fruités font écho au style emblématique de Delamain et des vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne.
Mot de Charles Braastad :
Cet assemblage extraordinaire a été créé par M. Dominique Touteau, couronnant 40 ans de carrière au sein de la Maison. Tant d’éléments merveilleux se conjuguent dans cet assemblage : les qualités extraordinaires des eaux-de-vie sélectionnées, la possibilité de les harmoniser en une véritable symphonie. C’est un privilège de poursuivre l’héritage de Dominique Touteau.
L'oiseau rare Grande Champagne Cognac Delamain
1 500,00 €
TTC
Depuis près de 2 siècles et 9 générations, la Maison Delamain cisèle avec art et patience des Cognac de prestige uniques !
L’Oiseau Rare est un hommage aux écrits de Jacques Delamain sur les oiseaux. Issu d’un assemblage de vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne, ce Cognac Hors-d’âge exceptionnel offre la promesse d’un expérience gustative étonnament complexe et d’une élégance somptueuse.
Notes de dégustation de Charles Braastad, Maître de chai :
Nez : De subtiles notes de fleurs ponctuées de quelques épices, suivies de parfums de fruits d’été mûrs, presque cuits par le soleil, tels l’abricot, la pêche et la poire. Point culminant de cette dégustation olfactive : l’amande grillée.
Bouche : Des arômes de zestes d’orange enveloppants, escortés par la fraîcheur épicée de la cardamome, et des saveurs entremêlées de fruits rouges, cerise au kirsch, raisin de Muscat.
Finale : La persistance, la longueur et l’élégance des riches accents fruités font écho au style emblématique de Delamain et des vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne.
Mot de Charles Braastad :
Cet assemblage extraordinaire a été créé par M. Dominique Touteau, couronnant 40 ans de carrière au sein de la Maison. Tant d’éléments merveilleux se conjuguent dans cet assemblage : les qualités extraordinaires des eaux-de-vie sélectionnées, la possibilité de les harmoniser en une véritable symphonie. C’est un privilège de poursuivre l’héritage de Dominique Touteau.
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L’Oiseau Rare est un hommage aux écrits de Jacques Delamain sur les oiseaux. Issu d’un assemblage de vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne, ce Cognac Hors-d’âge exceptionnel offre la promesse d’un expérience gustative étonnament complexe et d’une élégance somptueuse.